Універсальна м'ясна підлива до пюре, каш і макаронів: найпростіший рецепт
Підлива з м'яса – найкраще доповнення до пюре, каш, а також макаронів і пасти. Готувати її можна додавши томатну пасту, а також овочі і для того, щоб підлива була густою, додайте борошно.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної підливи з м'яса, з борошном і томатною пастою.
Інгредієнти:
- М'ясо — 500-600 г
- Цибуля — 2 шт.
- Вода — 300 мл і 300 для соусу
- Томатна паста – 2 ст. л.
- Борошно — 1 ст. л.
- Спеції — за смаком
Спосіб приготування:
1. Нарізаємо м'ясо кубиком і обсмажуємо на великому вогні до рум'яної скоринки. Додаємо дві нарізані цибулини, улюблені спеції, перемішуємо і смажимо ще 5 хвилин.
2. Після цього вливаємо 250 мл води і тушкуємо до готовності м'яса.
3. В окремій мисці змішуємо ще 250 мл води, 2 столові ложки томатної пасти та 1 ложку борошна. Добре розмішуємо та виливаємо до м'яса.
4. Тушкуємо ще декілька хвилин, поки підлива не стане густою та апетитною.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: