Соковиті рубані котлети з філе, з сиром і помідорами: смажити не потрібно

Домашні котлети можна готувати з будь-якого фаршу, але найсмачніше буде – з курячого, свинячого та телячого. Для того, щоб котлети не розпадалися і не горіли, кулінари радять додати у фарш трохи крижаної води. А ще, наприклад, куряче філе можна просто порізати кубиком, додати овочі та зробити рубані котлети.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже соковитих і смачних котлет із курячого філе.

Інгредієнти:

• 500 г. філе курки
• 1 невеликий помідор
• 1 яйце
• 2 ст.л. консервованої кукурудзи
• 1 ст.л. сметани
• сухий часник, копчена паприка, сіль
• 40 г борошна
• 100 г. сиру

Спосіб приготування:

1. До дрібно нарізаного філе курки додаємо нарізаний помідор, яйце, кукурудзу, сметану, сіль і спеції. Перемішуємо до однорідності.

2. Викладаємо котлетки на застелене пергаментом деко.

3. Відправляємо в розігріту до 180 С духовку на 30 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці
• Котлети на пару в мультиварці
• Котлети в пароварці