Відео дня
Смачніше, ніж м'ясо: запечені фаршировані баклажани філе, сиром і грибами
Баклажани – універсальні овочі, які можуть бути основою для смачних закусок, а також намазок, запіканок. Ще їх можна дуже смачно нафарширувати, зробити з них рулетики та бабагануш.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних фаршированих баклажанів із грибами, філе та сиром.
Інгредієнти:
- Баклажан – 1 шт.
- Цибуля – 1/2 шт. (середня)
- Помідор – 1/2 шт.
- Печериці – 100 г
- Куряче філе – 100 г
- Твердий сир – 50 г
- Олія – 2 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Наріжте кубиком філе, помідори, цибулю, гриби, м'якоть баклажана, додайте спеції, перемішайте.
2. Нафаршируйте баклажани, зверху присипте тертим сиром, замотайте у фольгу і готуйте в духовці до готовності.
Смачно буде в холодному та гарячому вигляді.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: