Смачніше, ніж класична: легка кабачкова лазанья з шинкою та сиром

Якщо ви любите лазанью, її можна готувати не тільки з листів тіста, але їх можна замінити, наприклад, кабачком, а для начинки підійде не тільки фарш, а й шинка, сир.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, соковитої та легкої лазаньї з кабачків і сиру.

Інгредієнти:

• Цукіні або кабачки 2-3 шт. (середнього розміру)
• Шинка 250 г
• Твердий сир 300 г
• Пармезан 80 г
• Олія 40 мл
• Зелень за бажанням (петрушка, базилік)

Спосіб приготування:

1. Кабачки наріжте вздовж на тонкі слайси (краще слайсером або овочечисткою).

2. Змастіть форму олією і викладіть перший шар кабачків, далі шар шинки, потім шар сиру і посипте пармезаном. Повторити шари ще 3-4 рази. Зверху посипати пармезаном. Запікати при 180°C 25-30 хвилин, до золотистої скоринки.

Дайте постояти 10 хвилин перед нарізанням, так вона краще триматиме форму!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мариновані кабачки з петрушкою та кетчупом
• Швидкі кабачки з яблучним оцтом
• Мариновані кабачки з часником і гвоздикою