Смачний і корисний салат із буряка на кожен день: готується страва без майонезу

Буряк – один із найсмачніших і найкорисніших овочів, які можна їсти в будь-якому вигляді, але найсмачнішим він буде в запеченому і сирому вигляді. З буряка вийдуть найсмачніші салати, закуски, а також борщ.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже легкого і простого смачного салату з буряка, із зеленню, і соусом.

Інгредієнти:

• Буряк запечений або варений – 2 шт
• Мікс салату – 180 г
• Яблуко – 1 шт.
• Сир фелата – 70 г
• Сушена вишня – 40 г

Для заправки:

• Олія – 60 мл
• Винний оцет – 30 мл
• Мед – 1 ч.л.
• Гірчиця в зернах - 2 ч.л.
• Сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Запечіть буряк і наріжте на кубики.

2. Змішати всі інгредієнти для заправки.

3. Викласти мікс салату і додати буряк, нарізане яблуко і сир. Полийте все заправкою.

4. Додати сушену вишню або ваші улюблені сухофрукти.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Буряк по-корейськи
• Салат із буряка з часником і маринованими огірками
• Салат із буряка з чорносливом і яблуками