Картопляні деруни – дуже смачна та ситна домашня страва, яку можна їсти на перекус, обід. А для того, щоб деруни були ще смачнішими та ситнішими, кулінари радять додати в основу сир, м'ясний фарш.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, хрустких картопляних дерунів і сиру.

Інгредієнти:

• 1 кг картоплі
• 1 велика цибуля
• 1 яйце
• 1 ст.л борошна з гіркою
• сіль, перець за смаком
• 100-150 г кисломолочного сиру

Спосіб приготування:

1. Натріть картоплю, додайте сир, борошно, яйце, терту цибулю, спеції, перемішайте.

2. Олію добре розігрійте, викладіть тісто ложкою й обсмажте деруни з двох боків до золотистості.

Подавайте зі сметаною, буде дуже смачно!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Деруни з грибами та вершками
• Деруни в духовці
• Деруни з кабачків