Сирна запіканка як у дитячому садку: розповідаємо, як приготувати ніжне тісто

Сир – дуже смачний і корисний продукт, який може бути основою для приготування смачних і вдалих сирників, а також запіканок.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запіканки з сиром, з манкою, цукром і молоком.
Інгредієнти:
- сир – 500 г
- яйця – 2 шт
- манка – 100 г
- цукор – 100 г
- ванільний цукор – 10 г
- вершкове масло – 50 г
- молоко – 50 г
Спосіб приготування:
1. Змішуємо сир із яйцями, цукром і ванільним цукром до однорідності. Збиваємо блендером або перед цим перетинаємо сир через сито.
2. Додаємо манку, молоко та розтоплене вершкове масло. Гарненько перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин, щоб манка трохи набухла.
3. Викладаємо тісто у форму, змащене маслом. За бажанням, змащуємо жовтком.
Випікаємо при 200°C близько 40 хвилин, до рум'яної скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: