Салат, який зникає першим зі столу, з грибів і "косички": рецепт ситної страви, яка сподобається всім

Салати можна готувати не тільки з овочів, а також дуже ситно буде з грибів, будь-якого сиру, крабових паличок, м'яса, риби. Але, навіть у такі ситні салати не забувайте додавати зелень.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і ситного салату зі смаженими грибами, сиром і овочами.

Інгредієнти:

• 200 г печериць
• 1 середня цибулина
• 100 г сиру сулугуні
• 2 середніх помідори
• зелень (кріп, петрушка, рукола)
• 1 ст.л. оливкової олії (для смаження)

Спосіб приготування:

1. Наріжте гриби та цибулю, обсмажте на сковороді з олією до золотистої скоринки.

2. Помідори великими шматками, сулугуні кубиками або натерти. 

3. Подрібніть зелень.

4. Заправте сметаною або соусом (3 ст.л. густого йогурту, 1 ч.л. гірчиці (за бажанням). Сіль, перець, лимонний сік або сушений часник за смаком.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Пісний салат із квасолею
• Салат м'ясний з овочами
• Салат із червоної капусти