Відео дня
Рієт зі скумбрії: як приготувати найсмачнішу та найкориснішу рибну закуску
Скумбрія – дуже смачна та корисна риба, яку можна дуже швидко запекти в духовці та на вогні, а також зробити з неї шашлик, суп, намазки.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачної закуски із запеченої скумбрії, з солоним і свіжим огірком.
Інгредієнти:
- скумбрія – 1 шт.
- сіль – 0,5 ч.л.
- цукор – 0,5 ч.л.
- копчений часник
- копчена паприка
Соус:
- огірок свіжий – 100 г
- огірок маринований – 100 г
- цибуля ріпчаста – 50 г
- вершки 33% – 100 г
- крем-сир – 150 г
Спосіб приготування:
1. Скумбрію почистіть, додайте спеції та запікайте до готовності.
2. Соус: поріжте солоні та свіжі огірки, цибулю, додайте вершки та крем-сир, перемішайте.
3. Додайте до соусу скумбрію розібрану на волокна та перемішайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: