Відео дня
Простіше, ніж котлети та відбивні: фаршировані бублики для великоднього столу
Фаршировані бублики – найкраща альтернатива котлетам та відбивним. Для того, щоб вони добре просмажилися, готуйте їх у яєчному клярі.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних фаршированих бубликів м'ясом, які дуже просто готуються.
Інгредієнти:
- 500 г бубликів
- 200 мл молока
- 500 г фаршу свинячого
- Приправа до фаршу
- Сіль, перець
- 1 цибулина
- 1 яйце у фарш
- 5 яєць для кляру
- 2 ст. буд. ст л борошна для паніровки
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Бублики залийте молоком.
2. У фарш додайте терту цибулю, спеції, яйце.
3. Збийте яйця із сіллю для кляру.
4. Начиніть бублики м'ясом, обваляйте у борошні і обмокніть у яєчній суміші.
5. Посмажте до готовності! Після цього перекладіть у сковороду всі бублики, залийте водою і протушкуйте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: