"Півняче яйце": що це таке та чи можна його їсти

"Півняче яйце" – це народна назва маленького, деформованого або безжовткового яйця, яке, насправді, знесла все ж курка, а не півень.

Відео дня

Термін виник через те, що такі яйця мають незвичний вигляд і значно менший розмір, тому селяни часом жартують, що їх нібито "зніс півень". Насправді півень фізично не може знести яйце, адже не має відповідних органів, пише OBOZ.UA.

Такі яйця може знести курка, яка тільки почала нестися або та, у якої є проблеми зі здоров’ям.

Містичних властивостей "півняче яйце" не має, але з давніх часів у народі йому приписували магічні якості – як символ рідкісності та "природного дива". Сьогодні це радше курйоз, який інколи трапляється у домашньому господарстві.

Чи можна їсти "півняче яйце"

Такі яйця зазвичай мають тільки білок або дуже маленький жовток, але є абсолютно придатними до їжі після термічної обробки – варіння, смаження, випікання.

При цьому такі яйця все ж не варто вживати у таких випадках: