Перестаньте класти помідори в холодильник: як зберегти їх довше

Помідори є основним продуктом української кухні. Їх використовують для приготування величезної кількості страв. Влітку помідори додають до салатів і легких бутербродів. Коли настають холодні місяці року, ці овочі можна використовувати для приготування корисних страв з пасти та ситних супів.

Зазвичай помідори зберігають в холодильнику, але це, очевидно, не найкращий спосіб. Є набагато кращий спосіб продовжити термін їхнього зберігання, пише OBOZ.UA.

Лайфхак полягає у використанні паперового скотчу. Обгорніть ним ніжку помідора або те місце, ще прикріплювалося стебло, та залиште у такому вигляді, аж поки не будете готові використати ці овочі. Таким чином, вам вдасться зберегти їх свіжими і смачними до 10 днів.

Ідея розміщення стрічки поверх помідорів була випробувана багатьма, і добре працює. Вона зупиняє втрату вологи та уповільнює процес дозрівання, щоб помідори довше залишалися соковитими.

Однак важливо тримати їх подалі від холодильника. Пропуск етапу охолодження та повернення помідорів до кімнатної температури робить цей лайфхак таким дієвим.

Якщо у вас немає скотчу, надійним варіантом буде покласти помідори догори дном. Це допоможе заблокувати верхню частину помідора, зберігаючи вологу та свіжість.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як заквасити помідори без шкірки.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.