Не кажіть "цвєтная капуста": як буде українською

Назви звичних продуктів нерідко стають джерелом мовних помилок. Одна з них стосується овочу, який російською називають "цветная капуста".

Через буквальний переклад можна почути варіант "кольорова капуста", однак українською нормативна назва інша. OBOZ.UA розповідає, як правильно.

Правильно казати цвітна капуста. І слово "цвітна" у цьому випадку пов'язане зовсім не з кольором овочу.

Назва пояснюється особливістю самої рослини. Частина цвітної капусти, яку ми зазвичай готуємо та їмо, – це щільно зібрані нерозвинені суцвіття.

В українській мові маємо слова "цвіт", "цвісти", "цвітіння". Саме з цим значенням і пов'язана назва овочу. Тож російське "цветная капуста" не потрібно перекладати як "кольорова".

Плутанина може виникати ще й через те, що слово "цвет" у російській мові означає колір. Однак у назві цієї городньої культури йдеться про квітки рослини, а не про її забарвлення.

Цікаво, що сама цвітна капуста справді буває різних кольорів. Крім найбільш звичних білих сортів, вирощують зелені, жовті, помаранчеві та фіолетові.

У різних джерелах та говірках можна натрапити й на інші назви цього овочу. Зокрема, вживають "квітна капуста", "кучерява капуста" та "цвітуха".

Цвітна капуста має й цікаву історію. Раніше її називали сирійською, пов'язуючи походження культури із Сирією. Згадки про неї трапляються ще у працях середньовічного перського лікаря й ученого Авіценни, який рекомендував вживати цей овоч.

Раніше OBOZ.UA розповідав, як краще називати українською палатку і розкладушку.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.