Найсмачніший лінивий "Медовик" для святкового столу: ділимося елементарним рецептом

Один із найсмачніших і найлегших десертів – "Медовик". Для приготування якого знадобиться трохи меду, а також яйця та борошно.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного "Медовика" зі сметанним кремом, крихтою.

Інгредієнти:

Яйця – 3 шт
Мед – 150 г
Масло – 50 г
Сода – 1 ч.л
Цукор – 180 г
Борошно – 600-700 (все залежить від вашого борошна)

Для крему:

Сметана 25% – 500 мл
Вершки 33% – 400 мл
Цукрова пудра, ванілі за смаком
Чорнослив

Спосіб приготування:

1. У залізну миску додати цукор, мед, яйця, масло вершкове, поставити миску на парову баню (каструля з окропом), так щоб миска не торкалася води, довести до розтоплення масла й додати соду, постійно помішувати, маса спіниться, додати 2 ст. л. борошна, розмішати та зняти з парової бані, охолодити та додати інше борошно, замістити тісто, загорнути в харчову плівку та поставити в холодильник на 15-20 хвилин.