Найсмачніше і найпростіше домашнє морозиво з 3 інгредієнтів: рецепт ідеального десерту в спеку

Морозиво – один із найсмачніших і найпопулярніших домашніх десертів. Готувати його можна з вершків, а також ягід, фруктів. А замість цукру додайте згущене молоко.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного домашнього морозива, з шоколадом і згущеним молоком.

Інгредієнти:

100 г темного шоколаду
250 мл згущеного молока
500 мл вершків 33%
100 г натертого темного шоколаду
вафельні стаканчики, але це необов'язково

Спосіб приготування:

1. Шоколад розтоплюємо в мікрохвильовці або на водяній бані. Додаємо згущене молоко кімнатної температури, перемішуємо і даємо масі охолонути до кімнатної температури. Шоколад натираємо на крупній тертці.

2. Холодні вершки збиваємо на максимальній потужності міксера до загустіння (краще, щоб ємність і вінчик теж були холодними). Додаємо шоколад зі згущеним молоком і обережно перемішуємо лопаткою. Додаємо натертий шоколад і ще раз перемішуємо.