Найпростіший і найвдаліший маринад для шашлику, який зробить м'ясо соковитим: розповідаємо, з чого приготувати

Для того, щоб м'ясо для шашлика було соковитим і смачним, його потрібно правильно замаринувати. Кулінари розповідають, що найкращими продуктами для маринаду будуть: кефір, сметана, мінеральна вода, томатний сік.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачного, соковитого шашлику, який потрібно маринувати в цибулі, зі спеціями та водою.

Інгредієнти:

• 3 кг свинячого ошийка
• 1-1,5 кг цибулі
• 1 приправа
• сіль (за смаком)
• цибуля
• сіль
• цукор
• зелень
• вода

Спосіб приготування:

1. М'ясо поріжте великими шматками.

2. Наріжте цибулю, додайте спеції, воду та м'ясо.

3 Маринуйте м'ясо 2-4 години.

Після готуйте на вогні до готовності!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Шашлик із печінки
• Шашлик із кролика
• Шашлик із сома