Самый простой и удачный маринад для шашлыка, который сделает мясо сочным: рассказываем, из чего приготовить

Для того, чтобы мясо для шашлыка было сочным и вкусным, его нужно правильно замариновать. Кулинары рассказывают, что лучшими продуктами для маринада будут: кефир, сметана, минеральная вода, томатный сок.

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусного, сочного шашлыка, который нужно мариновать в луке, со специями и водой. 

Ингредиенты:

• 3 кг свиного ошейка
• 1-1,5 кг лука
• 1 приправа
• соль (по вкусу)
• лук
• соль
• сахар
• зелень
• вода

Способ приготовления:

1. Мясо порежьте большими кусками.

2. Нарежьте лук, добавьте специи, воду и мясо.

3. Маринуйте мясо 2-4 часа.

После готовьте на огне до готовности! 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шашлык из печени

• Шашлык из кролика

• Шашлык из сома