Літня галета з полуницею на сирному тісті: рецепт найсмачнішої домашньої випічки

Якщо ви хочете приготувати дуже швидко смачний, літній десерт до чаю, ідеальним варіантом буде галета з фруктами, ягодами. Для приготування основи для десерту найкраще підійде сирне тісто.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, простої в приготуванні сирної галети з полуницею.

Інгредієнти:

• 120 борошна
• 120 сиру 5% (не мокрого)
• 50 вершкове масло (82,5%)
• 1 жовток
• столова цукру
• дрібка солі
• крохмаль/цукор
• полуниця

Спосіб приготування:

1. Збийте жовток із цукром і маслом, додайте сіль, перемішайте, додайте сир, борошно, замісіть тісто. Відправте кулю з тіста в холодильник.

2. Після розкачайте тісто.

3. Зверху присипте крохмалем, цукром, викладіть порізані полуниці, краї тіста загорніть і змастіть жовтком.

Випікайте 30 хвилин за 180С!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Галета з яблуками
• Галета з персиками без яєць і дріжджів