Лінива запіканка з лаваша, із сирною начинкою: найпростіший рецепт дя перекусу
Лаваш – універсальний продукт для приготування смачних закусок, пирогів, запіканок. Ще лаваш підходить ідеально для приготування тортів.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та швидкої запіканки з лавашу, з сиром, тертим твердим сиром та фетою.
Інгредієнти:
- 1 уп тонкого лаваша (2 шт усередині)
- 4 яйця
- 300 мл молока
- 1/3 ч. л. солі
- 200 г кисломолочного сиру
- по 100 г: моцарели, сиру та бринзи/фелати
- + 100 г моцарели для присипки зверху
- шматочок масла
Спосіб приготування:
1. Збийте яйця з молоком та спеціями.
2. Сир розімніть, додайте тертий сир, фету, перемішайте.
3. Змастіть форму масло.
4. Викладіть змочений шарами в яєчній суміші лаваш, чергуючи з сирною начинкою. Зверху залийте яєчною сумішшю, що залишилася. Запікайте при 180 градусах 35-40 хв до рум'яності зверху.
Після випікання обов'язково змащуємо вершковим маслом і накриваємо фольгою, щоб не утворилася тверда скоринка.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: