Кабачки по-французьки в сирному клярі, які хочеться їсти без зупинки: на смак, як м'ясо

Кабачки можна використовувати не тільки для приготування смачного і корисного рагу, але ще з них вийдуть смачні салати, закуски, навіть відбивні та млинці.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних кабачків у сирному клярі, які готуються дуже просто.

Інгредієнти:

• кабачки
• сир
• яйця
• борошно
• сіль, перець та улюблені спеції

Спосіб приготування:

1. Кабачки нарізати тонкими слайсами, посолити і залишити на 10-15 хвилин.

2. Кляр: сир натерти й змішати з яйцями та спеціями.

3. В окрему миску насипати борошно. Кожен слайс кабачка спочатку вмочити в борошно, потім у сирну суміш.

4. Обсмажити на розігрітій сковороді до золотистої скоринки з обох боків.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мариновані кабачки за 5 хвилин