Картопляні деруни – дуже ситна та смачна страва з картоплі, яка готується дуже швидко та просто. Для того, щоб деруни були соковитими, додайте в тісто твердий сир, кабачки, філе.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних дерунів із часником і зеленню, спеціями та твердим сиром.

Інгредієнти:

• 400 г замороженого курячого філе або фаршу
• 800 г картоплі
• 1 яйце
• 1 ст.л. сметани з гіркою
• 1 маленька цибуля
• 2 зуб. часнику
• 100 г твердого сиру
• 1/2 ч.л. солі, перець

Соус:

• сметана
• кріп
• паприка, сухий часник, сіль
• олія

Спосіб приготування:

1. Натріть заморожене філе та картоплю, твердий сир.

2. Додайте яйце, борошно, сіль, перець, часник, перемішайте.

3. Змішайте все для соусу.

4. Посмажте деруни та подавайте з соусом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Деруни з грибами та вершками
• Деруни в духовці
• Деруни з соусом у духовці