Де в холодильнику категорично не можна зберігати яйця, бо зіпсуються: ділимося корисними порадами

Щоб яйця не псувалися, їх потрібно правильно зберігати і дуже важливо знати – де, як і скільки. Ще дуже важливо знати, скільки днів яйця можуть бути свіжими.

Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, як і де саме в холодильнику потрібно зберігати яйця.

Де в холодильнику зберігати яйця

Зберігайте яйця на середній або верхній полиці ближче до задньої стінки, де температура найбільш стабільна. Завжди тримайте їх в оригінальній картонній упаковці гострим кінцем донизу — це захищає від сторонніх запахів і запобігає зміщенню жовтка.

Головні правила зберігання

Ніколи не зберігайте на дверцятах, бо це найгірше місце, оскільки через часте відкривання температура там постійно коливається, що призводить до швидкого псування продукту.

Не мийте яйця

Вони мають природну захисну плівку. Якщо її змити водою, яйце почне псуватися набагато швидше. Мийте їх безпосередньо перед приготуванням.

Не тримайте поруч із м'ясом або рибою

Шкаралупа має пористу структуру, тому яйця легко вбирають сторонні запахи.

Також на OBOZ.UA повідомлялося, який продукт найнебезпечніший і від нього потрібно відмовитися всім.