Чому тріскається капуста: як врятувати урожай

Середина літа – час звернути особливу увагу на білокачанну капусту. У цей час рослина активно формує качани і нарощує їх масу, але й може почати зненацька розтріскуватись прямо на грядці.

І проблема не в тому, що такий овоч виглядає менш привабливо. Через тріщину всередину можуть потрапити мікроорганізми, які не дозволять довго та якісно зберігати капусту – зіпсують весь врожай навіть після його збирання. Щоб цього допустити появи цих тріщин, важливо правильно доглядати за рослинами. Як зробити все без помилок, розповіло видання VSN.

Чому тріскається капуста

Причин такої халепи може бути декілька. Бажано їх усунути ще до появи ознак проблеми. Тому просто звіртесь, чи все ви робите правильно.

• Нерегулярний полив

Капуста гостро реагує на різкі зміни вологості ґрунту. Якщо земля довго була сухою, а потім різко отримала багато води – через дощ або рясний полив – внутрішні листки починають швидко збільшуватися. Зовнішні при цьому не встигають розтягнутися, що і призводить до розриву качана.

• Надлишок азоту

Часто городники продовжують активно вносити азотні добрива навіть тоді, коли качани вже формуються. Це стимулює швидке зростання, але робить тканини менш міцними. У другій половині сезону доцільніше перейти на підживлення з калієм і фосфором – вони сприяють зміцненню структури овоча.

• Дисбаланс поживних речовин

На стан капусти впливає не лише кількість добрив, а й правильне їх співвідношення. Брак кальцію, бору, магнію або сірки послаблює рослину і підвищує ризик пошкоджень. Водночас надлишок окремих елементів, зокрема калію, також може негативно позначитися на щільності качанів.

Як уникнути розтріскування

Тепер, коли ви знаєте, які помилки догляду можуть призвести до пошкоджень капусти, зверніть увагу на правильний догляд за овочем. Щоб із ним все було гаразд, варто дотримуватися кількох простих правил:

• забезпечувати рівномірний полив без різких перепадів вологості;
• використовувати мульчування, щоб утримувати воду в ґрунті;
• не зловживати азотними добривами після початку формування качанів;
• стежити за балансом макро- і мікроелементів;
• збирати врожай вчасно, не залишаючи достиглі качани на грядці надто довго.

Дотримання цих рекомендацій допоможе зберегти капусту цілою, покращить її лежкість і дозволить отримати якісний урожай. При цьому, зверніть увагу – додаткових зусиль із догляду за рослиною вам докладати не знадобиться.

Раніше OBOZ.UA розповідав, як правильно підживлювати помідори, які уже плодоносять.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.