Безпечніше, ніж мікрохвильовка: названо 5 більш сучасних та ефективних альтернатив

Мікрохвильова піч – практично незамінний кухонний прилад, який значно спрощує процес приготування їжі. Але навіть у мікрохвильовки є свої недоліки.

Редакція FoodOboz ділиться корисною інформацією від Lovedeco про те, чим можна повноцінно замінити мікрохвильову піч.

Чим замінити мікрохвильовку

Індукційна варильна панель

Індукційна варильна поверхня, яку використовують разом зі сковорідкою або каструлею, є простим і ефективним рішенням. Індукція нагріває каструлю безпосередньо, без значних втрат енергії, що дозволяє швидко розігрівати їжу та точно контролювати температуру.

Електрична піч з конвекцією

У такій печі вентилятор використовується для рівномірного розподілу тепла, що забезпечує більш рівномірне нагрівання та дає змогу випікати або підрум'янювати їжу. Хоча вона працює трохи повільніше за мікрохвильову піч, різниця в якості є суттєвою.

Аерофритюрниця

Аерофритюрниця – пристрій, що працює за рахунок циркуляції гарячого повітря з високою швидкістю. Ця система дозволяє не тільки швидко розігрівати їжу, але й відновлювати її хрустку текстуру. Наприклад, піца або картопля фрі, розігріті в аерофритюрниці, зберігають свою консистенцію, на відміну від мікрохвильової печі.

Пароварка

Для тих, хто дотримується здорового харчування, пароварки є підходящим варіантом. Вони рівномірно нагрівають їжу та краще зберігають поживні речовини, не висушуючи її. Хоча вони працюють повільніше, ніж мікрохвильові печі, проте забезпечують стабільні результати.

Багатофункціональні духовки

Сучасні багатофункціональні духовки поєднують в одному приладі кілька технологій: конвекцію, гриль, а іноді й пар. Деякі моделі оснащені функціями швидкого нагрівання, які за швидкістю можна порівняти з мікрохвильовою піччю, але при цьому пропонують набагато ширший спектр застосування.

Також на OBOZ.UA повідомлялося, як довго можна зберігати яйця в холодильнику та поза ним, щоб вони не зіпсувалися.