Безпечний і смачний домашній майонез без сирих яєць: найпростіший рецепт популярного соусу

Домашній майонез – дуже смачний і популярний соус, який краще готувати з варених, а не сирих яєць. Для яскравого смаку додайте базилік, кріп, петрушку.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного домашнього майонезу з варених яєць.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт.
• Олія – 50 мл
• Вода – від 50 до 100 мл (залежно від бажаної густоти)
• Сіль – 1 ч.л (без гірки)
• Лимонний сік – 1/4 шт.
• Базилік – 8 листочків

Спосіб приготування:

1. Зварити яйця й очистити. Усі інгредієнти додати в чашу блендера.

2. Воду додавати поступово. Кількість води залежить від бажаної густоти майонезу, перебийте.

3. Готовий майонез зберігайте в холодильнику не більше 2 днів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Корисний майонез з авокадо без яєць