Чи є у риб язики: вчені вирішили дилему

Риби – мовчазні створіння. Це означає, що наявність язика їм не дуже потрібна. Втім, анатомія цих істот значно цікавіша.

Відео дня

Як пише видання IFL Scinece, однозначно відповісти на питання, чи бувають у риб язики, складно. Більшість описує язик, як м’язовий орган, розташований в роті і прикріплений до задньої його частини. Він здатний рухатись самостійно. Людям це дозволяє формувати складне мовлення, а в інших ссавців язик бере участь у процесі їжі.

Згідно з цим описом, язика риби не мають. Проте у них є орган, дуже схожий на нього як за формою, так і за функціями. Він має назву базигіал. Це кісткова пластина, розташована на дні ротової порожнини, яка в дечому нагадує язик, але позбавлена такої рухливості. Ця пластина є кісткою, а не м’язом, вона позбавлена смакових рецепторів та дуже малорухлива.

Вважається, що ця структура розвинулася для захисту черевної аорти – великої кровоносної судини, що йде від серця, яка розташована в небезпечній близькості від рота риби. Без цього жорсткого захисного органу аорта була б вразлива для ударів живої здобичі, яка потрапляє в пащу до хижака.

Втім, є у базигіала і дещо схоже з язиком ссавців. Базигіальна кістка також виконує функцію під час їжі. Риби використовують цей кістковий придаток для переміщення їжі з ротової порожнини до глотки. Хоча і тут є відмінності з язиком. Ссавці використовують його також для переміщення їжі в ротовій порожнині для пережовування. Коли риби пережовують свою їжу, зокрема акули та інші великі види, вони задіюють м’язи передньої половини тіла – аналог м’язів плечового пояса – щоби спрямувати їжу до стравоходу.

Розмір і форма базигіальної кістки різняться у різних видів риб, а деякі навіть мають серйозне вдосконалення цього органу – зуби. Наприклад у окунеподібної риби Archosargus probatocephalus просто до базигіальної кістки прикріплені зубні ряди, що ідеально підходять для пережовування крабів і устриць. Один із видів сріблянок навіть називається Glossanodon, що перекладається як "язикозуб".

Функція "язика" у риб також відрізняється у різних видів. Наприклад, бризкуни використовують свій базигіал як частину механізму "водяного пістолета". Вони з його допомогою викидають струмінь води, яким збивають комах, що сидять на гілках низько над водою. Міноги ж, навпаки, можуть висувати свої усіяні зубами язики і використовувати їх для відкушування м'яса здобичі.

Також базигіали риб не мають смакових рецепторів, що теж віддаляє їх від функціоналу язик. Через те, що риби постійно перебувають у воді і весь час залишаються у мокрому стані, смакові рецептори у них винесені на зовнішні частини тіла – губи, плавці і навіть на шкіру. Так соми здатні вловлювати смак усім тілом, а деякі види цих риб можуть мати до 680 тисяч смакових рецепторів.

Є у базигіалів і слабке місце. Цей придаток є ласим шматком для паразитичних ізоподів, зокрема, представників роду Ceratothoa. Вони прикріплюються до основи цього орагана риби, перекривають йому кровопостачання і зрештою викликають його атрофію, після чого паразит облаштовує своє житло, повністю замінюючи втрачений орган. Деякі п'ють кров риби, інші харчуються слизом. Втім, ці паразити не їдять те саме, що риба-господар, тому, схоже, і не вбивають її.

Отже, чи є у риб язик? Строга відповідь – ні. Натомість вони мають у роті кістковий орган, яким можуть шматувати здобич і проштовхувати її у стравохід. А смак риби відчувають усім тілом.

Раніше OBOZ.UA розповідав, чому посмішка собаки, коли вона показує вам язика, може бути тривожним знаком.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.