Опублікований секретний рецепт "Кока-коли"

Провідні американського радіошоу This American Life оприлюднили рецепт самої знаменитої газованої води в світі.

Відео дня

Ведучі програми відшукали фотографії рукопису рецепта, які були опубліковано 8 лютого 1979 року в виданні Atlanta Journal-Constitution. В даний час знімки викладені на офіційному сайті This American Life.

Основою рецепту "Кока-Коли" вважається секретний інгредієнт Merchandise X7 - його склад відомий лише кільком особам в корпорації. Однак, як заявляють представники This American Life, їм вдалося розшифрувати рукопис і дізнатися про склад Merchandise X7.

Так, до складу сиропу для основи газованої води входять: рідкий екстракт листя коки (три драхми), лимонна кислота (три унції), кофеїн (одна унція), цукор (30 одиниць - точна міра ваги не вказана), вода (2,5 галона ), сік лайма (дві пінти), ваніль (одна унція), карамель (1,5 або більше унції), а також секретний інгредієнт Merchandise X7 (дві унції на п'ять галонів сиропу)

Сам Merchandise X7 складається з: спирту (вісім унцій), апельсинового масла (20 крапель), лимонного масла (30 крапель), масла мускатного горіха (10 крапель), коріандру (очевидно, мається на увазі олія - ??5 крапель), ефірного масла квітів апельсинного дерева (10 крапель), коричного масла (10 крапель).

Справжність рецепта, знайденого This American Life, поки не підтверджена, але й не спростована, повідомляє Lenta.ru.