Салата з водоростями врятує жінок!

Дієтологи прийшли до висновку, що схильність жінок до вживання тих чи інших продуктів харчування, а також прагнення збільшувати їх кількість в періоди сильних емоційних переживань прямо пов'язане з тим, що їжа має здатність знімати стрес. При цьому, як підкреслює провідний автор нещодавно проведеного дослідження, професор Синтія Сасс, дія кожного конкретного продукту відрізняється від інших. Ці знання, вважають фахівці, можна успішно застосовувати в залежності від обставин, з якими стикаються дівчини.

Наприклад, впоратися з хвилюванням при підготовці до відповідального заходу або виступу допоможе чай, а в разі постійної напруги на роботі врятують свіжі овочі, що містять велику кількість вітамінів, мінералів і антиоксидантів, і склянку крижаної води. При переживанні за успіх близької людини або, наприклад, під час перегляду спортивного змагання, компенсувати вплив стресу можуть апельсини, страви з цільного зерна або коричневого рису, а також хрусткі житні сухарі.

При симптомах підвищеної тривожності, депресії, безсонні доктор Сасс рекомендує якомога частіше вживати в їжу салати з морськими водоростями, склад яких відрізняється високим вмістом йоду і магнію. Фолієва кислота, присутня в буряку, допомагає подолати забудькуватість, стимулювати розумову активність і прояснити свідомість. Також впоратися з депресією і поліпшити настрій допомагають гриби, багаті селеном і вітаміном D. Всі ці продукти, як вважає Сасс, повинні входити в особливий антистресовий раціон дам, пише Raut.ru.