В Україні стрімко дешевшає популярний овоч: скільки тепер коштує кілограм

За тиждень тепличні огірки в Україні подешевшали в середньому на 33%, а ціни впали до 30-55 гривень за кілограм через масове надходження врожаю з літніх теплиць. Цікаво, що нині виробники продають огірки приблизно на 20% дешевше, ніж рік тому, що робить цей сезон одним із найвигідніших для покупців за останній час.

Про це повідомляють аналітики EastFruit. Основною причиною стало масове надходження продукції з літніх теплиць, які активно розпочали сезон збору врожаю.

Головним фактором зниження цін стало збільшення обсягів пропозиції. На ринок одночасно почали надходити великі партії огірків із господарств південних та західних областей України. Традиційно саме в червні значна кількість виробників виходить на ринок із новим урожаєм, що створює надлишок продукції.

У результаті продавці змушені конкурувати між собою за покупця, поступово знижуючи відпускні ціни. Крім того, на ринку спостерігається сезонний фактор. У теплу пору року збільшуються обсяги вирощування овочів відкритого та закритого ґрунту, що додатково впливає на формування вартості продукції.

Станом на середину червня основні продажі тепличного огірка здійснюються за ціною від 30 до 55 гривень за кілограм. У середньому це на 33% дешевше, ніж тижнем раніше. Така динаміка стала однією з найпомітніших на овочевому ринку за останній час.

Для споживачів це означає можливість придбати свіжі овочі значно дешевше, ніж на початку місяця. Водночас для виробників ситуація виглядає менш оптимістичною, оскільки падіння цін безпосередньо впливає на прибутковість господарств.

Попри різке зниження вартості, аграрії бачать у ситуації і позитивний момент. Багато тепличних комбінатів саме зараз завершують реалізацію продукції першої сівозміни. У низці господарств уже тривають роботи із зачистки теплиць та підготовки до наступного виробничого циклу.

Вирощування другої сівозміни дозволить забезпечити український ринок свіжими огірками в другій половині літа та на початку осені. Саме тому нинішній обвал цін не став критичним ударом для більшості великих виробників, адже основна частина врожаю першої хвилі вже реалізована.

Цікаво, що нинішні ціни на огірки виявилися нижчими не лише порівняно з попереднім тижнем, а й щодо аналогічного періоду минулого року. За оцінками аналітиків, сьогодні українські тепличні комбінати продають свою продукцію приблизно на 20% дешевше, ніж у червні 2025 року.

Найближчими тижнями суттєвого подорожчання огірків не очікується. Ринок продовжить отримувати нові обсяги продукції від місцевих виробників, що стримуватиме зростання цін. Однак ситуація може змінитися наприкінці літа, коли пропозиція першої хвилі врожаю зменшиться, а виробники почнуть реалізовувати продукцію другої сівозміни.

Ціни на огірки в супермаркетах

За даними порталу "Мінфіну", станом на 8 травня в роздрібних мережах огірки продаються орієнтовно за 82,98 грн/кг. Власний моніторинг OBOZ.UA показав, що в найбільших мережах супермаркетів найдоступніші ціни на цей овоч становлять:

• "АТБ" – 59,89 грн/кг;

• "Сільпо" – 59,90 грн/кг;

• "Varus" – 59,90 грн/кг;

• "Аuchan" – 63,50 грн/кг.

Як повідомляв OBOZ.UA раніше, в Україні продовжує дешевшати полуниця – активному дозріванню ягоди сприяє тепла та сонячна погода. На цьому тлі попит на встигає за пропозицією, що змушує виробників переглядати свої цінники – тому вартість ягоди в супермаркетах вже починається від 180 грн/кг, а на ринках ще менше.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!