В Україні різко змінилися ціни на м'ясо: у скільки обійдеться шашлик на травневі

Станіслав Кожемякін
Ринки та компанії
98,2 т.
Скільки коштує свинина в Україні

Протягом останнього місяця в Україні стрімко злетіла вартість свинини. Якщо раніше ціни на лопатку чи стегно в супермаркетах були в межах 150-160 грн/кг, то тепер м'ясо без кістки дешевше 200 грн/кг знайти стало дуже важко.

Як повідомляє "ПроАгро Груп", ціни зросли на весь асортимент свіжого м'яса. Зокрема, станом на кінець квітня найдешевшою пропозицією свинини в торгівельних мережах були ребра й грудинка – від 199 грн./кг (ціни в березні – 180-190 грн./кг).

Помітно зросли ціни і на інші види свиного м’яса. А саме:

  • підчеревина подорожчала в середньому на 15 грн – наразі коштує в середньому 215 грн/кг;
  • ошийок – в березні ціни на нього коливалися в межах 260-280 грн/кг, але тепер вони становлять 320-345 грн/кг;
  • лопатка – наразі її продають по 220-240 грн/кг, тоді як в березні ця частина свині коштувала 190-200 грн/кг.

"При цьому важко виокремити якусь одну причину поточного подорожчання свинини. Кумулятивний ефект на ріст цін справили загальна інфляція, сезонний фактор, скорочення пропозиції, подальше поширення АЧС (африканської чуми свиней. – Ред.)", – зазначають аналітики.

Скільки коштує свинина в супермаркетах України

Згідно з даними "Мінфін" ціни на свинину дійсно стрімко летять вгору. Найпомітніше – на ошийок, підчеревину та грудинку.

  • грудинка – середня ціна 211,45 грн/кг:
    • Metro – 207,90 грн/кг;
    • Novus – 209,00 грн/кг;
    • Auchan – 199,90 грн/кг;
    • Megamarket – 229,00 грн/кг.
  • лопатка – 226,97 грн грн/кг:
    • Novus – 229,00 грн/кг;
    • Metro – 217,90 грн/кг;
    • Megamarket – 234,00 грн/кг.
  • ошийок – 330,53 грн/кг:
    • Novus – 319,00 грн/кг;
    • Metro – 333,58 грн/кг;
    • Megamarket – 339,00 грн/кг.
  • підчеревина – 214,00 грн/кг:
    • Novus – 199,00 грн/кг;
    • Megamarket – 229,00 грн/кг;
  • ребра – 214,00 грн/кг:
    • Novus – 199,00 грн.
    • Megamarket – 229,00 грн.
  • шашлик – 263,50 грн/кг:
    • Metro – 327,50 грн/кг;
    • Novus – 199,00 грн/кг;
    • Megamarket – 264,00 грн/кг.

Також OBOZ.UA повідомляв, що в Україні суттєво здешевшала білокачанна капуста. Нині виробники відпускають її за 10% нижчими цінами, ніж наприкінці минулого тижня. Учасники ж ринку причиною здешевлення називають стрімке погіршення якості продукту в господарствах через тривале зберігання.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!