Українців попередили про здорожчання важливих продуктів: як зросте ціна

Ціни на свіжі молокопродукти можуть зрости приблизно на 5% уже наприкінці літа, проте це не зупиняє активності виробників і зростання експорту. Восени ринок очікує динамічний розвиток, але все залежатиме від платоспроможності українців.

Про це повідомляють InfAgro. Український ринок свіжих молокопродуктів входить у традиційний період сезонного пожвавлення.

Наприкінці літа та на початку осені споживчий попит на молочну продукцію зростає, що зазвичай стимулює і внутрішню торгівлю, і зовнішні продажі. Проте, за словами експертів, цього року на динаміку впливатиме низка додаткових факторів, серед яких ключовим є можливе підвищення цін.

Виробники готуються до пікових продажів, які припадають саме на серпень-вересень. Традиційно у цей період збільшується споживання свіжих молочних продуктів: молока, кефіру, йогуртів та сиркової продукції. Це пов’язано не лише з харчовими звичками населення, а й із початком навчального року, коли попит на швидкі та корисні продукти харчування зростає.

Аналітики відзначають, що попри ризики подорожчання, ринок залишається активним. Виробники не згортають маркетингових кампаній та знижкових акцій, намагаючись утримати лояльність покупців і водночас підтримати обсяги продажів.

За прогнозами, вже наприкінці серпня окремі види молочної продукції можуть подорожчати на 5%. Це стосується насамперед сиркових виробів та йогуртів, які потребують більш складної переробки. Водночас експерти зауважують, що об’єктивних причин для різкого зростання вартості молочних продуктів наразі немає.

Як пояснив член Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин в коментарі ЗМІ, на ринку спостерігається достатня пропозиція сировини, а в окремих сегментах навіть очікується здешевлення. Ринок молокопродуктів дедалі більше інтегрується у міжнародну торгівлю.

• експорт: у липні з України було відправлено за кордон на 50% більше свіжих молокопродуктів, ніж у липні минулого року. Головним ринком збуту залишається Молдова;
• імпорт: українці дедалі частіше купують молочні товари з Польщі. Переважно це йогурти та сиркові десерти, які активно завойовують полиці супермаркетів.

У серпні експерти очікують продовження цієї тенденції: зростатимуть і обсяги експорту, і імпорту. Ключовим фактором залишатиметься купівельна спроможність українських споживачів, яка визначатиме, наскільки сильним буде сезонне пожвавлення ринку.

Загалом ситуація на ринку свіжих молокопродуктів виглядає стабільною, проте з елементами ризику. Попит традиційно зростатиме, експортні показники виглядають оптимістич

Як повідомляв OBOZ.UA раніше, в Україні вартість хліба найближчим часом може зрости до 55 грн за буханець, і головним чинником цього буде подорожчання пального. Зазначається, що форс-мажори, як-от руйнування виробничих потужностей через обстріли, здатні прискорити цей процес.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!