Українців кличуть на збір полуниці в Польщі: скільки готові платити фермери

Збір полуниці в Польщі вже став традиційним способом заробітку для сезонних працівників з України. В червні, коли врожай ягід сягає свого піку, починається його найактивніша стадія сезону, а цьогоріч українці можуть заробити до 300 злотих на день (близько 3,6 тис. грн) або навіть більше.

Про це пише Gazeta Prawna. Зазначається, що через тепле літо ягоди дозрівають швидше, що змушує фермерів масово шукати сезонних працівників для збору врожаю, а попит на робочу силу диктує і нові умови оплати праці.

Скільки можна реально заробити

Заробіток сезонних робітників безпосередньо залежить від моделі оплати праці, регіону, а також від того, чи проживає працівник безпосередньо на території ферми. Наразі найпродуктивніші збирачі можуть заробляти близько 300 злотих на день, а за сприятливих умов – навіть більше. На практиці польські господарства використовують дві основні системи розрахунку.

• Відрядна оплата (за кошик або упаковку)

Цей метод є традиційним для збору м'яких ягід (полуниці, малини, лохини, смородини) і дозволяє пов'язати дохід із продуктивністю. Наприклад, у Ленчешицях працівникам, які живуть на фермі, платять 3 злоті за кошик (додатково вони отримують продукти від фермерів), а для тих, хто приїздить лише на робочий день, ставка становить 3,50 злотих. Водночас у Червінську за збір однієї 2-кілограмової упаковки полуниці зі стеблами платять 3,20 злотих. Схожі розцінки пропонують в опитаних господарства в районах Ясенця та Варки.

• Погодинна оплата

Деякі виробники відходять від відрядної системи. Наприклад, у Ясенці робітникам на заліку пропонують 22 (з проживанням на фермі) або 25 злотих на годину (тим, хто приїздить).

Головні виклики для фермерів

Попри фінансову привабливість, збір полуниці залишається важкою фізичною працею (робота у зігнутому положенні, спека, потреба швидко сортувати ягоди), тому плантації постійно відчувають брак рук. Раніше значну частину врожаю в Польщі збирали громадяни України, але зараз ситуація ускладнилася, адже польським фермерам доводиться конкурувати за працівників із агропідприємствами з інших країн ЄС.

Паралельно з дефіцитом кадрів зростають витрати на добрива, енергію, засоби захисту рослин та власне зарплату. Через це рентабельність бізнесу критично залежить від гуртових та роздрібних цін на ягоду.

Як вже повідомляв OBOZ.UA, українці залишаються найбільшою групою іноземних працівників у Польщі, однак їхня частка на ринку праці поступово скорочується. Водночас польські компанії все активніше залучають працівників із Філіппін, Колумбії, Непалу та Індії, заповнюючи вакансії, які раніше переважно займали громадяни України.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!