Ціни можуть зрости вже в серпні: українців закликали готуватися подорожчання цілої групи продуктів

В Україні очікується подорожчання молочної продукції. Через зростання виробничих витрат ціни для кінцевого споживача можуть збільшитися на 5-10% ще до кінця літа.

Про це попередили в Асоціації виробників молока (АВМ). Аналітики пов’язують майбутнє здорожчання з подорожчанням пального, зростанням витрат на електроенергію, пакувальні матеріали, логістику та коливаннями курсу валют.

Ключові проблеми молочної галузі

• Скорочення попиту

Ситуація у молочній галузі ускладнюється загальним сповільненням продажів у торговельних мережах. До того ж, через мобілізацію та вимушену еміграцію зменшилася кількість працездатних споживачів всередині країни, що негативно вплинуло на внутрішній попит. 

• Жорстка конкуренція з ЄС

В Україну суттєво зросли поставки європейських сирів, які залишаються дешевшими за українські аналоги. Через це вітчизняні сировари змушені скорочувати обсяги виробництва.

• Невигідність акцій

Намагаючись заохотити покупців, українські бренди проводять акційні розпродажі, однак знижки часто нівелюють будь-яку прибутковість.

• Стагнація цін на масло

Вартість вершкового масла поки залишатиметься без суттєвих змін через перевищення пропозиції над попитом та обмежені можливості збуту. Експорт до ЄС є економічно невигідним, а ціни на внутрішньому ринку навіть не покривають витрат на його виготовлення.

"Без розширення експортних можливостей та підвищення конкурентоспроможності українським виробникам складніше конкурувати з дешевшою європейською продукцією як на внутрішньому, так і на зовнішніх ринках", – констатують а АВМ.

Що тисне на цінники

На кінцеву вартість продукції в роздрібних мережах впливає ціла низка економічних чинників. Зокрема, значну частку у витратах виробників становить дизельне пальне, необхідне для посівної, збору врожаю, обробки ґрунту та транспортування сировини.

"Молочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання  молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени-взимку", – наголошують експерти.

Додатковим тягарем стали зростаючі тарифи на електроенергію та підвищення витрат на логістику. Крім того, ціна пакувальних матеріалів напряму залежить від курсу долара та євро, що також одразу відображається на вартості товарів на полицях магазинів.

Також OBOZ.UA, від початку 2026 року гречка вже подорожчала на 70,8%. Але вже у серпні її середня ціна може зрости ще сильніше – до 80-83 грн за кілограм після тимчасового липневого здешевлення. 

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та Viber. Не ведіться на фейки!