Ціни можуть злетіти до рекорду: скільки основні продукти коштуватимуть в Україні взимку
Оскільки через ціни на енергоносії власне виробництво тепличних овочів в Україні взимку стрімко падає, ціни на них цьогоріч можуть сягнути нового рекорду. Це означає, що на новорічні свята їхня вартість може злетіти вище 200 грн за кілограм.
Про це заявив ЗМІ експерт з аграрного ринку Олександр Хорєв. Він зазначив, що з листопада по лютий-березень, а іноді й до квітня, частка українських тепличних овочів на ринку становить лише 10% або менше.
Він пояснив, що основним постачальником тепличних овочів в Україні у зимовий період є Туреччина, де вартість енергоносіїв нижча, а кліматичні умови в цей період сприятливіші. Через це ціна української продукції значно перевищує імпортну.
Хорєв наголосив, що вартість тепличних овочів сягає максимуму в період піку новорічних свят. Ціни на імпортну продукцію в цей час торік сягали 150-160 гривень за кілограм і навіть вище.
"А місцева продукція українського виробництва і за 200 гривень переходила. Але зазначу, при цьому обсяги продажів дуже незначні невеликими обсягами. І назвати це якоюсь, ну, оптовою торгівлею, дуже важко", – каже експерт.
Він пояснює, що високі ціни на овочі взимку тримаються тільки там, де зберігається мінімальний попит. А зростають вони, поки люди не перестають купувати, поки є хоч якийсь попит. Водночас нині більшість українських домогосподарств скорочують витрати на товари не першої потреби.
"За такими цінами ми, звісно, розуміємо, що населення, яке в період війни тільки біднішає, не може собі дозволити купувати ці продукти, які, до речі, не є найнеобхіднішими в продуктовому кошику", – зазначив експерт.
Тому внутрішній ринок взимку формуватиметься не стільки попитом на українську продукцію, скільки конкуренцією з імпортом, який фактично визначатиме цінову межу. Саме ціни на імпортні овочі обмежуватимуть подальше зростання вартості місцевої продукції.
"Тому ціни зростатимуть, але їх буде постійно стримувати ціна на імпортну продукцію. Якщо імпорт буде дешевшим, хоч би як ми любили українське, місцеве, хоч би як ми казали, що це якісь тепличні овочі, що їх вирощено, можливо, не за тими технологіями, але все одно перевагу надають насамперед доступнішій продукції", – зазначив Хорєв.
Як впливають обстріли на ціни продуктів
Раніше заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук пояснював, що проблеми з електропостачанням вже створюють додаткове фінансове навантаження на аграріїв та переробників. Тому собівартість виробництва та зберігання продуктів стрімко зростає, і це призведе до подорожчання низки продуктів, зокрема овочів, на 20-30%.
Експерт нагадав, що в умовах відключень світла аграрії змушені використовувати дизельні або газові генератори, які споживають багато палива. Крім того, що великі овочесховища споживають сотні кіловат електроенергії, а генератори для них надзвичайно дорогі в експлуатації.
Як повідомляв OBOZ.UA раніше, із настанням осінньо-зимового періоду попит на молочну продукцію в Україні зріс, але разом із ним піднялися й ціни. За прогнозами аналітиків, до кінця осені молочні продукти можуть подорожчати ще щонайменше на 5%.
Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA і Viber. Не ведіться на фейки!