Популярний салатний овоч в Україні продають по собівартості: яка ціна за кілограм

Станіслав Кожемякін
Ринки та компанії
2,4 т.
Ілюстрація - пекінська капуста

Ціни на пекінську капусту в Україні впали до мінімально рентабельного рівня – станом на 27 березня вартість такої капусти в супермаркеті становить 27,90-38,50 грн/кг. Головним фактором, що стримує зростання вартості овоча, стали проблеми в сегменті заморожування.

Про це заявив керівник одного з відділів аграрної компанії Сергій Гедз, пише Agrotimes. Втім, він не виключає відновлення галузі і, відповідно, зростання цін.

Чому подешевшала пекінська капуста

За словами Гедза, у 2025 році українські фермери продавали пекінську капусту по 10-12 грн/кг. Це суттєво менше, ніж було до повномасштабного вторгнення і дозволяє отримати мінімальний прибуток.

"Сьогодні внутрішній ринок через кризу заморозки не може спожити ту кількість свіжої продукції, яку вирощують", – пояснює експерт.

Першопричиною, що стримує зростання цін, експерти називають ситуацію зі скороченням сегмента заморожених овочів: частина потужностей залишилася на окупованих територіях, а решта зазнала пошкоджень. В результаті виробництво перевищує споживання, а на ринку утворився надлишок пекінської капусти.

Тому, хоча площі під пекінською капустою наразі стабілізувалися, у новому сезоні вони можуть незначним чином скоротитися. Тим часом за кордоном зберігається попит на українську заморожену продукцію, що відкриває можливості для відновлення галузі.

Ціни на капусту в Україні

Разом із тим власний моніторинг моніторинг OBOZ.UA показав, що ціни на пекінську капусту  в найбільших мережах супермаркетів починаються з 27,90 грн/кг. А саме:

  • "Фора" – 33,90 грн/кг;
  • "Еко-маркет" – 27,90 грн/кг;
Ціни на пекінську капусту в "Еко-Маркеті". Джерело: "Еко-Маркет"
  • Varus – 30,90 грн/кг;
Ціни на пекінську капусту у Varus. Джерело: Varus
  • "Сільпо" – 38,50 грн/кг;
  • АТБ – 30,95 грн/кг;
Ціни на пекінську капусту в АТБ. Джерело: АТБ
  • Auchan – 30,90 грн/кг.

Як вже повідомляв OBOZ.UA, ціни на моркву в Україні падають уже другий тиждень через теплу погоду та масовий продаж продукції, якість якої швидко погіршується у сховищах. Наразі овоч коштує 6-12 грн/кг – це на 20% дешевше, ніж тиждень тому, і на 72% менше, ніж у березні минулого року.

Лише перевірена інформація у нас у Telegram-каналі OBOZ.UA і в Viber. Не ведіться на фейки!