Перець чилі добре впливає на сон, 12 жовтня 2005

Перець чилі дуже добре впливає на сон, і його регулярне вживання може серйозно допомогти людям, що зазнають труднощі з засинанням. Таке корисний вплив перцю на якість і кількість сну виявилося в ході дослідження, проведеного групою вчених з тасманійського університету.

Протягом 18 місяців учені спостерігали за ефектами, надаваними перцем чилі на здоров'я десяти добровольців. Приблизно половина групи щодня з'їдали по 15 грамів пекучого перцю, а інші учасники - утримувалися. Після закінчення експерименту вчені порівняли і проаналізували отримані результати.

Як зазначив професор Інституту біологічних наук Домінік Джераті, результати виявилися вельми обнадійливими: "Ми з'ясували, що вживання чилі може істотно поліпшити сон, а, отже, і позитивно впливати на серцево-судинну систему. Водночас чилі практично не впливає на рівень інсуліну і глюкози в крові ".

Вчені вважають, що результати дослідження будуть сприяти тому, що все більше людей почнуть включати чилі в свою дієту.