Про користь жирної їжі

639
Про користь жирної їжі

"С'еште на вечерю пару чизбургеров, а вранці приходьте на прийом", - таку пораду скоро можна буде почути від лікуючого лікаря, вважає газета "Дейлі Телеграф". Згідно з результатами нового дослідження, проведеного вченими, багата жирами їжа оберігає шлунок і кишечник від запальних процесів. А ті, хто захоплюється занадто суворими дієтами або голодуванням, підвищує ризик потенційно небезпечних для життя ускладнень, які може викликати запалення після хірургічного втручання або травми. Регулярне нормальне харчування - особливо з вживанням насичених жирами продуктів - стимулює в малій кишці вироблення гормону холецистокініну, який надає на тканині заспокійливий вплив. В результаті дослідів на щурах було доведено, що організм тих особин, які одержували велику кількість жирної їжі, був більш захищений від зовнішніх збудників інфекцій .

РСН