Вміст натрію в дитячих яблучних соках, представлених на ринку, в рази перевищує норму, що може бути небезпечним для здоров'я дітей. Такі результати тестування, проведеного науково-дослідним центром незалежних споживчих експертиз "Тест" спільно з Всеукраїнською громадською організацією "Якість життя" в рамках перевірки основних груп продуктів, призначених для дітей, пише " Дзеркало тижня ".

Відео дня

"Для тестування ми вибрали продукцію п'яти фірм:" Вітамінна абетка "(ВАТ" Завод дитячого харчування "САЛЮС", Київ), ОКЗДХ (ВАТ "Одеський консервний завод дитячого харчування"), "Сандорик" (ВАТ "Сандора", Миколаївська область) , "Вінні" (ВАТ "Молочний комбінат" Пензенський ", Росія) і" НІРР "(Австрія)", - розповів керівник НДЦ НСЕ "Тест" Валентин Безрукий.

Фахівці відзначили перевищення всіх норм із натрію. За словами В.Безрукого для натуральних і відновлених соків цей показник становить 26 мг на 100 г, а для соків з цукром всього 5 мг. Він розповів, що найбільшу небезпеку перевищення добової норми натрію представляє для дітей до одного року, у яких водно-сольовий обмін ще стабілізувався.

"В результаті тестування ми отримали такі показники:" Вінні "- 96,3 мг, хоча на упаковці про це ані слова," Вітамінна абетка "при заявлених 26 мг містить 81,3," HIPP "вказав 1 мг, а виявлено 94 мг , в "Сандорику" замість 6 мг виявлено 90,3 мг і нарешті ОКЗДХ, який не написав про вміст натрію на маркуванні, хоча в нектарі було виявлено 12,3 мг ", - повідомив Безрукий.

Такий високий вміст натрію в соках, вважає експерт, може бути причиною того, що велика частина зразків не є натуральними соками. Три зразки з п'яти - це відновлені соки ("Сандорик", "Вінні" і "Вітамінна абетка"), а один (ОКЗДХ) - нектар з маркуванням "сік із цукром". Водночас, експертів здивувала надто завищена, як для натурального соку, кількість натрію в продукції "HIPP".

"Для відновлених соків пояснення можна пошукати у воді, яка використовується при їх виготовленні. Підвищений вміст натрію характерний для води, яка проходить пом'якшення з допомогою іонообмінних смол. (Такі смоли досить поширений елемент, зокрема і в картриджах побутових фільтрів). При проходженні через іонообмінні смоли, натрій витісняє кальцій із солей і накопичується у воді, а кальцій, своєю чергою, затримується у смолі ", - пояснив Безрукий.

Читайте по темі:

Вітаміни можуть вбити людину

Вітаміни, які допоможуть дитині в школі

Вітаміни вкорочують життя