Як поєднати дієту з походом до ресторану

Попереду вечірка або просто побачення? Так чи інакше, вам належить похід у ресторан. Заковика одна - ви на дієті! Що робити в такій ситуації? Відмовитися від приємного вечора, образивши друзів або шанувальника? Або замовляти тільки низькокалорійну їжу? Проте є способи отримати задоволення від застілля, не порушивши при цьому дієтичні заборони.

Якщо мова не йде про фуршеті зі "шведським столом", то ви практично завжди маєте можливість самі замовляти собі страви. Але не все так просто. Звичайно, ви знаєте, які страви порушують дієту, а які ні. Наприклад, впевнені, що жирне м'ясо - це погано, а фрукти і овочі - добре ...

Але є певні нюанси, кажуть дієтологи, про які необізнана людина може просто не замислюватися. Щоб уникнути цих "пасток", ви можете використовувати одну з двох стратегій. Перша з них - так звана "поведінкова". Вона полягає в тому, щоб їсти за столом правильно. Як це - правильно?

Ось кілька принципів, яких слід дотримуватися.

1. Не їжте руками

Якщо перед вами стоїть блюдо з сиром, ковбасою, шинкою, бужениною, обов'язково користуйтеся столовими приборами! Руками можна захопити набагато більше їжі, ніж виделкою.

Або, припустимо, в очікуванні замовлення ви, відчуваючи голод, машинально їсте хліб або булочки, які вже лежать на блюді. Вам здається, що це дурниця, але, тим не менш, вони жахливо калорійні!

Потерпіть. В крайньому випадку, замовте офіціанту стакан мінеральної води - його принесуть досить швидко.

2. Не користуйтесь "шведським столом"

Це величезна спокуса за невелику кількість часу перепробувати велику кількість їжі. Адже все так апетитно і красиво виглядає! Краще виберіть 1-2 страви з меню і повільно, не кваплячись, їх з'їжте.

3. Замовте одне блюдо на кілька людей

Якщо порції в ресторані пропонуються досить великі, ви можете замовити одну порцію на 2-3 чоловік. Зазвичай офіціанти проти цього не заперечують. Можна навіть попросити розкласти страву за кількома тарілках. Таким чином, ви не тільки не з'їсте зайвого, але ще й гроші заощадите!

4. Чи не з'їдайте свою порцію цілком

Багато хто вважає, що, якщо вже замовили щось і за це заплатили, треба неодмінно з'їсти все до кінця, а не залишати залишки страви на тарілці.

Це абсолютно необов'язково. Якщо ви вже наїлися, але все дуже смачно, дізнайтеся, чи не можна взяти залишки їжі з собою. У деяких закладах їх упаковують для відвідувачів у спеціальні коробочки "на винос". Таким чином ви не залишите на тарілці їжу, за яку сплачено пристойні гроші, і водночас не нашкодите дієті, так як з'їсте все це, тільки коли дійсно захочете.

Читайте по темі: Як спалити зайвий жир?

Інша ресторанна стратегія полягає в правильному виборі продуктів. Справа в тому, що часом блюда, які ми вважаємо низькокалорійними, мають свої "підводні камені".

1. Звертайте увагу на склад овочевих салатів

Вам здається, що овочі не калорійні, тому замовити салатик можна без жодного шкоди? Але в нього можуть входити, наприклад, сухарики в олії, сир, шматочки м'яса або бекону ... Не кажучи вже про заправку. Пам'ятайте, що в майонезі або навіть сметані міститься багато калорій! Не кажучи вже про різні соусах.

Нешкідливо для фігури тільки оливкове масло. Тому краще заздалегідь довідатися про те, яка заправка додається до салату, який ви збираєтеся замовити.

Ви маєте право вимагати принести її окремо і самі проконтролювати, яка кількість заправки покласти в тарілку і класти чи її туди взагалі.

2. Вибирайте "правильні" супи

Якщо вже ви вирішили замовити супчик, то уникайте супів-пюре, приготованих з грибів або овочів. Майже всі вони робляться з додаванням жирних вершків. Тому краще замовити овочевий суп на курячому бульйоні. Як і у випадку з салатами, не соромтеся уточнювати склад.

3. Вибір напоїв

З безалкогольних напоїв краще вибирати мінералку: калорій в ній точно немає. З алкоголю ж слід віддати перевагу сухі вина або пиво. Але, коли вже ви на дієті, не зловживайте і обмежтеся одним келихом вина або пляшкою пива. Пийте потихеньку, щоб розтягнути задоволення.

Приємного вам апетиту і стрункої фігури!

За матеріалами medpulse.ru