В Україні проведуть перший чемпіонат із BBQ

13-14 жовтня на Арт-завод Платформа проведуть перший чемпіонат із приготування BBQ в Україні. Компанія Ulichnaya Eda організовує його у рамках фестивалю BBQ за адресою: вул. Біломорська, 1а.

Барбекю у США — суттєвий елемент культури. У кожного свій фірмовий рецепт і таємниці приготування. В Україні не з меншим задоволенням відпочивають на природі, готують м'ясо. Запеклі суперечки про те, який соус краще чи може зовсім без нього, суперечки про види і способи приготування не вщухають ніколи. Чемпіонат із BBQ вирішить, хто готує м'ясо краще. Суддівська колегія, у яку увійшли Романа Тугашов і відомі шеф-кухарі київських ресторанів, допоможе визначити переможців 2018 року.

Змагатися зможуть всі бажаючі в таких категоріях:

- Ребра із соусом BBQ. Наявність смокера обов'язкова.

- Крильця із соусом "Баффало". Учасники самостійно продумують, який гриль-інструмент потрібен для цієї категорії.

- Шашлик. Організатори забезпечують мангалами.

Реєстрація проходить за посиланням і триватиме до 10 жовтня включно. Кількість місць — обмежена.

Коли: 13-14 жовтня.

Початок чемпіонату — о 12:00 13 жовтня.

З усіх додаткових питань звертайтеся за електронною адресою: [email protected]