Тягнибок навчив журналістів готувати налисники

1,2 т.
Тягнибок навчив журналістів готувати налисники

Всі знають Олега Тягнибока як досить жорсткого політика. А " Сніданок з 1 +1 " відкрив у ньому кулінара. Спеціально до початку Масляного тижня депутат зустрівся з Женею Цвєтанська на кухні.

Багатьом цей тиждень відома як Масляна. А на батьківщині Олега Тягнибока, на Львівщині, її називають Колодієм. І традиційно готують не млинці і не вареники, а налисники.

"Я згадую, як у нас робила мама, а перед мамою робили бабуся, прабабуся, тепер ось - моя донька. На кухні вони готують по записах ще бабусь-прабабусь, власне, там написані всі рецепти", - говорить Тягнибок.

Отже, сімейний рецепт млинців від Олега Тягнибока такий:

"Спочатку є пропозиція, щоб ми підготували власне начинку. Смачний, дуже смачний домашній сир, який купили на базарі. Тут все натурпродукт, без ГМО, все люкс, - каже нардеп. - Далі беремо родзинки ... чесно кажу, хто як любить , я, наприклад, люблю багато ".

Два жовтки, трохи ванілі, трохи цукру - все змішується і за особливим рецептом Олега Тягнибока додається цедра: "Це буде додавати такого святкового, пікантного смаку, такий кислинки. Буде дуже смачно".

Начинка є, тепер готуємо млинці. Беремо пів літра молока, трохи води, два-три яйця, масла, щоб не прилипали, трохи солі і ваніліну:

"На таку кількість приблизно 5 ложок борошна", - повчає політик перед камерою.

Весь процес Олег Тягнибок контролює особисто:

"У цій справі я найбільше люблю підкидати їх і ловити".

Політик також пояснив, що начинку треба упакувати в налисники і трохи їх підсмажити. Не забув депутат і про естетику їжі, зазначивши, що страва ще варто прикрасити.