Ингредиенты
- 300 г куриного фарша
- 125 г слоеного бездрожжевого теста
- по вкусу соль, перец, пряности
- 1 луковица
- 1 яичный желток для смазки
Способ приготовления
В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук,
травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем
в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.
Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их
полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем
взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200С до готовности.