Закуска "Тещин язик" із запечених баклажанів, із сиром і помідорами: рецепт страви за 15 хвилин

Баклажани – універсальні овочі, які можна варити, запікати, тушкувати, смажити, маринувати, квасити. Ще їх можна фарширувати, робити рагу, і просто запікати з сиром у духовці.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачних запечених баклажанів, з помідорами та твердим сиром.

Інгредієнти:

• Баклажани
• Помідори
• Майонез
• Твердий сир
• Сіль, перець
• Оливкова олія
• Прованські трави

Спосіб приготування:

1. Баклажани не треба замочувати у воді, просто поріжте товстими слайсами і зробіть на них сіточку.

2. Змішайте олію зі спеціями та змастіть баклажани. Зверху викладіть помідори та посипте тертим сиром.

3. Готуйте в розігрітій духовці 20-25 хвилин за 180 С.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мариновані баклажани з часником і травами
• Баклажани з соєвим соусом
• Фаршировані квашені баклажани