Яке м’ясо категорично заборонено готувати в аерофритюрниці

Користувачам аерофритюрниць рекомендується уникати приготування одного продукту у своїх приладах. Хоча цей гаджет дає можливість готувати страви швидше та простіше, ніж традиційними методами, але все ж існують деякі обмеження.

Так, експерти радять не готувати в ній м’ясо з кістками. Аерофритюрниці працюють з камерою для приготування, нагрівальним елементом та циркуляційним вентилятором, пише OBOZ.UA.

Нагрівальний елемент генерує тепло, а вентилятор циркулює гаряче повітря навколо камери для приготування, гарантуючи, що гаряче повітря оточує кожну поверхню їжі. Це не працює для шматків м’яса з кістками, таких як цілі кури.

Окрім того, великі шматки м’яса з кісткою краще смажаться традиційним способом, оскільки цей підхід забезпечує рівномірніше приготування порівняно з аерофритюрницею.

Аерофритюрниці просто не призначені для приготування великих шматків м’яса, а це означає, що їх завжди слід готувати в духовці.

Однак це не заважає готувати менші порції м’яса. Такі продукти, як курячі крильця, шматочки курки та бекон, підходять для приготування в цьому кухонному гаджеті.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як приготувати ідеальний лосось у аерофритюрниці.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.