Як смачно та швидко приготувати молоду картоплю: рецепт ситного та дуже смачного салату

Молода картопля – ідеальний продукт для приготування смачних страв, наприклад, оригінальних салатів, а також закусок. Ще картоплю можна дуже смачно запекти, відварити з вершковим маслом та кропом.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного аля салату з молодої картоплі, з цибулею і зеленню.

Інгредієнти:

• Картопля молода
• Пучок петрушки
• Червона цибуля 1-2 шт.
• Сік лимона
• Олія оливкова
• Сіль, приправа для салату

Спосіб приготування:

1. Відваріть картоплю і дайте повністю охолонути. Потім поділіть картоплю на дрібні шматочки.

2. Поріжте крупно петрушку та дрібно подрібніть червону цибулю.

3. Соус: вичавіть лимонний сік, додайте оливкову олію і спеції за смаком.

4. Зберіть салат, добре перемішайте, але так, щоб картопля не вийшла як пюре.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Запечена картопля з салом
• Хрусткі картопляні пончики
• Картопля в духовці з часником