Як смачно посмажити кабачки в оригінальному клярі: ділимося рецептом найвдалішого кляру

Кабачки можуть бути основою для смачних салатів, а також закусок, соусів. Ще їх можна дуже смачно запекти, стушкувати та просто посмажити на сковорідці в клярі.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних смажених кабачків у клярі з пшеничного та кукурудзяного борошна.

Інгредієнти:

• Кабачки
• Борошно пшеничне + борошно кукурудзяне
• Сіль, перець, паприка
• Вода
• Панірувальні сухарі
• Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Об'єднати всі сухі інгредієнти, додати воду, щоб тісто було як на млинці.

2. Обвалюємо нарізані на брусочки кабачки і обвалюємо в панірувальних сухарях. Смажимо на сковороді з олією до золотистої скоринки з усіх боків.

3. Подаємо з часниковим соусом з часниковим соусом – майонез+сметана+кроп+часник.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мариновані кабачки без стерилізації
• Мариновані кабачки з кетчупом та оцтом
• Мариновані кабачки з петрушкою та кетчупом