У Карпатах помітили екзотичний гриб, який назвали "суперфудом" XXI століття. Фото

Українські ліси приховують чимало незвичних видів грибів. Зокрема, у Карпатах можна зустріти їжовик строкатий (Hericium erinaceus), відомий також як "грива лева". У медицині Японії, Китаю та Південної Кореї його використовують уже понад тисячу років.

OBOZ.UA розповідає, де росте та як виглядає їжовик строкатий. У матеріалі також йдеться про властивості, які йому приписують.

Чим може бути корисний цей гриб

Гриб має форму, схожу на довгі м'які щетинки або левову гриву. Він переважно росте на мертвій деревині, зокрема бука та дуба. У природі їжовик трапляється рідко, тому його також вирощують у контрольованих умовах.

У медицині Японії, Китаю та Південної Кореї їжовик використовують уже понад тисячу років. Його властивості пов'язують із біоактивними сполуками – геріценонами та еринацинами, які стимулюють вироблення фактора росту нервових клітин (NGF). Саме тому цей вид розглядають як один із перспективних грибів для профілактики деменції.

Регулярне вживання екстракту може сприяти покращенню короткочасної пам'яті, концентрації та здатності до навчання. Зокрема, це може бути актуальним для людей середнього та старшого віку.

Їжовику також приписують м'який адаптогенний ефект. Вважається, що він може знижувати рівень кортизолу, допомагати долати хронічну втому та емоційне виснаження. Його також називають натуральною альтернативою синтетичним антидепресантам.

Їжовику приписують здатність сприяти відновленню нервової системи. Вважається, що його сполуки можуть допомагати відновлювати нейронні зв'язки після пошкоджень, зокрема під час реабілітації після інсульту та травм мозку.

Полісахариди, що містяться у складі гриба, пов'язують з імуномодулювальним ефектом. Вони активують макрофаги та природні клітини-кілери – клітини, які беруть участь у захисті організму від вірусів і пухлинних клітин.

Також їжовику приписують протизапальну дію. Антиоксиданти у його складі можуть зменшувати запальні процеси, зокрема у шлунково-кишковому тракті. Гриб використовують при синдромі подразненого кишківника, гастриті та виразках.

Їжовик також пов'язують із підтримкою мікробіому кишечника. Вважається, що він стимулює ріст корисних бактерій, сприяючи нормальному травленню та засвоєнню поживних речовин.

Hericium erinaceus може позитивно впливати і на серце та судини. Йому приписують здатність сприяти зниженню рівня холестерину, покращувати кровообіг і зменшувати ризик утворення тромбів.

Застосовують цей вид і в косметології. Завдяки стимуляції вироблення колагену він може допомагати підтримувати еластичність і молодість шкіри.

Їжовику також приписують позитивний вплив на печінку: він нібито підтримує її функції та сприяє виведенню токсинів, зокрема після тривалого прийому ліків або алкоголю.

Деякі дослідження вказують на можливий вплив гриба на рівень глюкози в крові та чутливість до інсуліну. Крім того, активним компонентам їжовика приписують здатність стабілізувати гормональний фон, зокрема при аутоімунних захворюваннях щитоподібної залози.

Антиоксиданти допомагають нейтралізувати вільні радикали, з якими пов'язують уповільнення процесів старіння на клітинному рівні.

Як вживають їжовик

Для вживання використовують стандартизовані екстракти у формі капсул або порошку. Їх зручно дозувати, а також додавати до напоїв чи смузі.

Рекомендована доза становить 500–1500 мг екстракту на день, а курс – від 30 днів. Перед застосуванням радять обов'язково проконсультуватися з лікарем.

У більшості людей їжовик не спричиняє побічних ефектів. Водночас у разі надмірного дозування можуть виникнути легкі алергічні реакції або диспепсія.

Їжовик строкатий називають одним із перспективних натуральних ноотропів і "суперфудом" XXI століття. Його регулярне вживання пов'язують із підтримкою нервової системи, мозку, імунітету, травлення та серцево-судинної системи.

Раніше OBOZ.UA розповідав про незвичайну грибну знахідку на Волині. У лісах Любомльщини місцева жителька Юлія Іванчук виявила одразу кілька золотистих боровиків, які також називають канадськими.

Цей вид походить із Північної Америки, проте на початку XXI століття почав активно поширюватися Європою. Золотистий боровик уже неодноразово фіксували на Волині, а також знаходили в країнах Балтії та Польщі.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!