Тушкований хек з овочами та томатною пастою: рецепт найбюджетнішої та найсмачнішої риби
Практично будь-яка риба – дуже смачний та корисний продукт, який потрібно їсти часто, а також готувати можна по-різному. Але, найкраще рибу запікати, так вона буде кориснішою та смачнішою, ніж смажена.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної тушкованої на сковороді риби, з томатною пастою та овочами.
Інгредієнти:
- Риба будь-яка, але смачно буде минтай, хек
- Борошно
- Цибуля 1 велика
- Морква 2 шт.
- Сіль лимонна (або сіль + цедра лимона)
- Вода
- Томатна паста 3 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Рибу почистити, нарізати порційними шматочками.
2. Обваляйте у борошні, обсмажте до золотистого кольору на середньому вогні.
3. Натрій моркву, цибулю дрібно поріжте, обсмажте і додайте томатну пасту, перемішайте, налийте воду, зверху кладемо рибу, зверху ще трохи моркви, накриваємо кришкою і ставимо на мінімальний вогонь і готуємо 30 хвилин.
Смачно буде як у гарячому, так і холодному вигляді!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: