Тонкі та еластичні млинці, які не рвуться: розповідаємо, що обов'язково додати в тісто

Домашні млинці – дуже смачна страва, основа якої – рідке тісто на яйцях, молоці та з олією. Для того, щоб млинці не рвалися, кулінари радять додати окріп.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже тонких і смачних млинців, які можна подавати з будь-якими начинками.

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 150 мл молока
• 100 мл теплої води
• 30 г вершкового масла
• 1 ст. л. цукру
• дрібка солі
• 100 г борошна

Спосіб приготування:

1. До яєць додаємо цукор, сіль, теплу воду, молоко, розтоплене вершкове масло і збиваємо міксером до однорідної консистенції.

2. Всипаємо борошно і знову все добре перемішуємо до однорідності.

3. Смажимо на добре розігрітій сковороді до золотистої скоринки з обох боків.

Подавайте з будь-якими начинками!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Млинці з м'ясом
• Млинці на сметані
• Млинці з яблуком