Смачний заливний пиріг із вареними яйцями та зеленою цибулею: ідеальна альтернатива хлібу

Найкращий перекус і альтернатива хліба - заливний пиріг. Для начинки чудово підійдуть варені яйця, зелена цибуля, тунець, скумбрія, червона риба, а також кабачки, сир, сир.

Кулінарна поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і ситного заливного пирога, із зеленою цибулею і вареними яйцями.

Інгредієнти:

• 400 мл кефіру 2,5%
• 3 яйця
• дрібка солі
• 300 г борошна
• 1 ч.л. розпушувача

Для начинки:

• 4 яйця
• пучок зеленої цибулі
• 160 г консервованого тунця
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Для начинки відварюємо яйця та нарізаємо, додаємо до них нарізану цибулю та тунець у власному соку (сік зливаємо). Солимо та перчимо за смаком.

2. Для тіста в кефір додаємо яйця, сіль і добре перемішуємо. Всипаємо борошно з розпушувачем і замішуємо однорідне тісто.

3. На дно форми виливаємо половину тіста, додаємо начинку і заливаємо залишком тіста. За бажанням присипте кунжутом.

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Яблучний пиріг на кефірі з манкою
• Вівсяний пиріг без борошна, цукру та олії
• Пісний пиріг із вишнями